동의보감 건강음식처방 67가지 동의보감 건강음식처방 67가지 01. 스트레스 해소에는 토란줄기가 그만입니다 02. 신장이 약한 분은 달팽이를 달여서 03. 소변 보기가 어려 울 땐 가오리가 정말 좋아요 04. 피로할 때 인삼대신 잔대(일명백삼)를 드셔 보세요 05. 고혈압이 걱정일 때 뽕나무차를 마시세요 06. 기억력 증진에 오미자가 좋습.. 먹거리/건강식픔 2009.01.27
♣양파 주스 한잔 건/강/상/식 ♣양파 (Onion) 주스 한잔§. < 건/강/상/식 > ◐【 체내 독소 솔솔~ 양파주스 한 잔 】◑ 약과 음식은 그 뿌리가 같다. 의학의 아버지 히포크라테스 또한 음식으로 고치지 못하는 병은 약으로도 고칠 수 없다고 했다. 가만히 우리 식탁을 들여다보면 천연의 약들이 꽤 많다. 양파도 그 중 하나다. 최근 .. 먹거리/건강식픔 2009.01.27
찌개. 탕. 끄리기 ▶흰살 생선 추어탕 재료 ∥ 대구 1마리, 우거지 300g, 깻잎 10장, 대파 ½뿌리, 마늘 5톨, 생강 1쪽, 붉은 고추 1개, 통후추 1작은술, 물 6컵 조미료∥ 된장 2큰술, 고추장·맛내기술 1큰술씩, 다진 마늘 ½큰술, 다진 생강 1작은술 ● 이렇게 준비하세요 1_대구는 비늘을 긁어내고 머리와 아가미를 제거한 다.. 먹거리/요리 ,각종소스만들기 2008.10.06
더덕목삼겹철판볶음 더덕목삼겹철판볶음 필요한 재료 | 더덕 300g, 목삼겹살 600g, 양배추 5장, 쪽파 3뿌리, 마른 홍고추 1개, 마늘 5쪽, 소금 약간, 양념장(고운 고춧가루·간장·청주·물엿 1큰술씩, 참기름 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩) 이렇게 만드세요 | 1 더덕은 껍질을 벗기고 씻어 반을 갈라 방망이로 두드려 소금물.. 먹거리/요리 ,각종소스만들기 2008.10.06
알아두면 좋은 음식에 대한 상식. 알아두면 좋은 음식에 대한 상식 1. 쫄깃쫄깃한 라면 끓이기 쫄깃 쫄깃한 라면을 끓이는 방법.. 라면은 물조절이 중요..덜 끓이면 설익어서 과자처럼 딱딱하고 너무 끓이면 퍼져서 맛없고... 라면이 거의 다 익어간다 싶을때 쯤...찬물 한컵을 골고루 섞어주세요. 그리고 나서 한번만 끓여서 드셔보세요... 먹거리/요리 ,각종소스만들기 2008.09.30
소금에 관한 20가지 지혜 소금에 관한 20가지 지혜 1. 달걀을 삶을때 삶는물에 소금을 조금 넣으면 달걀이 터지지 않는다 2. 옥수수등을 삶을때 삶는물에 설탕을 넣고 소금을 조금 넣으면 단맛이 강해진다 3. 커피를 마실때 소금을 조금 넣으면 향도 좋아지고 정력증진에도 효과가 있다고 한다 4. 가지를 볶을때 진한 소금물에 담.. 먹거리/요리 ,각종소스만들기 2008.09.27
양파의 위력 일산 꽃 박람회 (그림 클릭 -실행 -실행) ↓ 양파의 위력 원문출처 : Dream 1. 양파는 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여 없앤다. 그 결과 동맥 경화와 고지혈증을 예방하고 치료한다. 2. 양파는 혈관을 막는 혈전 형성을 방지함과 동시에 혈전을 분해해서 없애버린 다. 그 결과 혈전이 심하면 .. 먹거리/건강식픔 2008.09.25
혈액 속에 있는 지방을 없애 주는 음식 혈액 속에 있는 지방을 없애 주는 음식 혈액 속에 있는 지방을 없애 주는 음식 1, 참나무 버섯(표고버섯) 영양가가 많은 표고버섯에는 16가지의 아미노산(그 중 7가지는 필수 아미노산이다.), 여러가지 불포화 지방산, 여러가지 비타민과 혈액속의 기름기를 없애는 물질 등이 들어 있다. 성질이 유순하고.. 먹거리/건강식픔 2008.09.24
요리백과 ■ 밥 ■ 죽 ■ 국 ■ 탕 ■ 찌 개 ■ 전 골 ■ 면 ■ 구 이 ■ 튀 김 ■ 찜 ■ 볶 음 ■ 조 림 ■ 쌈 ■ 회 ■ 편 육 ■ 떡 ■ 과 정 ■ 화 채 ■ 차 ■ 술 ■ 장 류 ■ 김 치 ■ 나 물 ■ 무 침 ■ 생 채 ■ 냉 채 ■ 잡 채 ■ 마른반찬 ■ 전 ■ 산 적 ■ 장아찌 ■ 젓 갈 ■ 녹 즙 ■ 음 료 ■ 봄야채요리 ■ 냉요.. 먹거리/요리 ,각종소스만들기 2008.09.22
사과요리 사과 장아지 재료 : 무 1개(중간크기), 조선오이 4개, 양파 5개, 사과 3개 - 안넣어도 괜찮고..갯수는 적당히 알아서 넣으세요 청양고추 15개 - 입맛에 따라 적당히 넣으세요. 아이들이 있는 집은 안넣어도 되구요. 청양고추가 계절에 따라 매운정도가 다르니..참고하시구요. 양념 : 물 4컵, 진간장 2컵, 식초.. 먹거리/건강식픔 2008.09.20